La scelta del rispetto ambientale e del risparmio energetico sono valori fondamentali per la nostra azienda. Per ogni nostro prodotto, abbiamo scelto di utilizzare i materiali più riciclabili, senza nulla togliere alle prestazioni. Attraverso un reporting periodico, monitoriamo costantemente il processo di smaltimento dei nostri scarti di lavorazione e dei vecchi modelli, verificando la correttezza del processo di recupero. Negli ultimi anni, abbiamo intensificato la ricerca e l’adozione di tecnologie a bassa intensità di consumo.
A differenza del sistema di estrazione elettronico, nel sistema a leva la pressione di estrazione non è costante:
È delicata all’inizio, con le prime gocce di acqua calda che raggiungono il pannello di caffè durante la fase di pre-infusione.
Dal 1920, La San Marco rappresenta l’eccellenza nella produzione di macchine per caffè espresso. È leader riconosciuto nel segmento delle macchine con il tradizionale sistema a leva. Produce inoltre un’ampia gamma di macchine tradizionali, automatiche e semiautomatiche, macchine a capsule, macinini e altre attrezzature professionali per bar, ristoranti e hotel, che distribuisce in tutto il mondo.
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La San Marco S.P.A.
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