Nella versione smart sarà possibile per i modelli denominati SMART-V impostare la modalità reverse control che permette una migliore pulizia della camera di macinazione garantendo una migliore precisione nella dose ed eliminando i residui di macinazione delle precedenti dosi.
Il sistema prevede a fine erogazione la rotazione in senso opposto del gruppo di macinazione, in questo modo non viene macinato caffè e il residuo di caffè macinato presente nel gruppo di macinazione viene completamente espulso dal gruppo di macinazione attraverso il convogliatore.
Dal 1920, La San Marco rappresenta l’eccellenza nella produzione di macchine per caffè espresso. È leader riconosciuto nel segmento delle macchine con il tradizionale sistema a leva. Produce inoltre un’ampia gamma di macchine tradizionali, automatiche e semiautomatiche, macchine a capsule, macinini e altre attrezzature professionali per bar, ristoranti e hotel, che distribuisce in tutto il mondo.
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La San Marco S.P.A.
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