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MACCHINE TRADIZIONALI

Collezione D. MB T: Design ed eleganza di ispirazione automotive

D. MB T è un modello multiboiler disponibile in due versioni, a 2 e 3 gruppi.

Modello multiboiler che integra la tecnologia temperature profiling e il quadro comandi touch screen 5”. Forma e funzione, bellezza e performance, insieme in una macchina innovativa che offre ai migliori baristi del mondo il piacere della guida e della sfida, il potere di regalare esperienze sensoriali uniche.

Un prodotto che nasce all’insegna di eleganza, tradizione e leggerezza. Linee scolpite d’ispirazione automotive, finiture verniciate nei laterali e con effetto gomma soft touch nella cornice superiore, nella base inferiore e nella pannellatura posteriore. L’acciaio lucido antifinger contraddistingue le parti funzionali, e particolari in tonalità̀ rame (o viola nella colorazione British Green) incorniciano pannello tastiera e carrozzeria.
Il piano appoggia tazzine in acciaio inox è contornato da profili illuminati da LED bianchi, che si aggiungono a quelli posizionati nella parte inferiore, studiati per una perfetta illuminazione del piano di lavoro.  

Filtro

tecnologia touch*

Tastiera con tecnologia touch-screen capacitiva

La tecnologia touch-screen capacitiva permette la gestione di comandi senza parti in movimento, creando un ambiente multisensoriale e un nuovo rapporto con la quotidianità̀. La sostituzione di componenti tradizionali con altri innovativi a sfioramento permette di eliminare gli attuatori meccanici delle tastiere tradizionali, assicurando maggiore affidabilità̀ e durata. Intuitiva e semplice, personalizzabile e programmabile, alla sua praticità̀ il nuovo schermo tattile unisce il fascino e la versatilità̀ di comunicazione dei device odierni. Il principio elettronico che presiede alla tecnologia touch-screen capacitiva si basa sul controllo della variazione del campo elettrico che agisce sullo schermo in modo analogo al funzionamento degli smartphone e tablet di ultima generazione.

*MODELLI D. MBV – D. MB – D. C

tecnologia APP*

Gestione da remoto tramite app via e-mail, bluetooth e wi-fi

La collezione D. dispone di una APP dedicata per gestire la macchina da remoto in maniera immediata, semplice ed intuitiva. Attraverso tale APP l’utente, che dispone di username ed password assegnati, non solo può configurare, gestire e controllare la macchina in prima persona via Bluetooth o Wi-Fi, ma anche farne monitorare e ottimizzare il funzionamento e l’efficienza attraverso l’analisi dei dati operativi e statistici registrati, disponibili anche a grande distanza tramite e-mail, da parte di destinatari autorizzati.

*MODELLI D MBV – D.MB – D. C

FTL: NUOVO SISTEMA DI EROGAZIONE DEL VAPORE

Fine Tuning Lever (FTL) è l’innovazione brevettata per il controllo misto dell’erogazione del vapore

Costituito da una leva di controllo dal design rivisitato che offre notevoli possibilità̀ di regolazione del flusso di vapore, FTL comprende in un unico meccanismo entrambi i sistemi per l’erogazione del vapore già̀ presenti sulle macchine La San Marco: con rotazione dell’impugnatura, e a leva, con movimento verticale e orizzontale. Il nuovo dispositivo consente al barista di controllare, in modo estremamente accurato, la portata di vapore durante la preparazione dei prodotti a base latte. L’estrema precisione nella regolazione della portata è stata resa possibile grazie all’utilizzo di un dispositivo a camme che ha sostituito la semplice regolazione tramite vite-madrevite.

*MOD.D MBV – D.MB – D. C

Colori

Bianco perla

Marrone caffè

Verde British

Caratteristiche

  • Pannello comandi con tecnologia touch screen con un display 5” per gruppo con 4 dosi programmabili per ogni gruppo più tasto start/stop

  • Tasto “purge” per lavaggio gruppo prima di ogni erogazione

  • 2 dosi acqua calda programmabile (singola e doppia)

  • Miscelatore per regolazione temperatura acqua
  • Nr. 2 lance vapore ad azionamento manuale a levetta

  • Visualizzazione temperatura caldaia singolo gruppo

  • Visualizzazione temperatura e pressione caldaia vapore/acqua calda
  • Regolazione elettronica automatica temperatura per ogni singolo gruppo

  • Regolazione elettronica automatica temperatura caldaia vapore/acqua calda

  • Programmazione profili di pressione (solo per d. mbv)

  • Motore-pompa interno da 330 w raffreddato ad acqua (esterno su richiesta da 300 w raffreddato ad aria)

  • Caldaia singolo gruppo in acciaio inox capacità 0.4 litri – resistenza 1250 w
  • Caldaia vapore in acciaio inox versione 2 e 3 gruppi: capacità 12 litri – resistenza 3000 w

  • Illuminazione del piano di lavoro con tecnologia led bianco

  • Superficie in acciaio inox anti-impronta

  • Ciclo di lavaggio automatico

  • Controllo dose durante erogazione tramite barra di riempimento a tre colori (blu, verde, rosso)

su richiesta

  • Macchina standard con nr. 2 altezze disponibili per piano di lavoro 8 cm (rialzata 10 cm)

  • Scaldatazze elettrico da 100 w (2 gruppi) e 125 w (3 gruppi)

  • Lancia vapore automatica termostatata
  • Connessione da smartphone o tablets tramite app via blutooth e wi-fi

  • Sistema ftl, regolazione di precisione del vapore

  • Lancia vapore fredda con terminale in peek
  • Maniglie in legno

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